Bord de mer : les concessions des restaurants allongées de deux ans

17 établissements concernés

« Ce ne sera plus cinq mais sept ans : la ville du Havre vient de renouveler les concessions de ses restaurants de plage. À partir du printemps 2012, leur durée est prolongée de deux ans. Un appel d’offres avait été lancé en avril dernier. Vingt-et-un dossiers ont été analysés et la ville a sélectionné dix-sept projets. Les critères retenus sont liés aux capacités financières et professionnelles des candidats, aux qualités architecturales de la construction ou encore à la capacité à attirer des touristes.

La nouvelle offre commerciale tournera donc autour de neuf restaurants traditionnels, deux asiatiques, deux en ventes à emporter, un restaurant italien, une crêperie, un restaurant oriental et un établissement de cuisine au wok. Sur les 17 dossiers sélectionnés (contre quinze jusqu’à présent), treize établissements étaient déjà présents sur la concession précédente qui s’est achevée en septembre. Quatre nouveaux ouvriront donc leurs portes au printemps 2012 : L’Amarino (restaurant italien), Les Pieds dans l’eau et Saison 2 (restauration traditionnelle) et Maison P (ventes à emporter). »

www.lhotellerie-restauration.fr – 20/10/11

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~ par artotec sur octobre 21, 2011.

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